​בנייה והתאמה של תפריט יין ואלכוהול וקוקטיילים המותאם באופן מלא ואינדיבידואלי לצורכי הלקוח ולאופי המסעדה (Concept) וזאת על פי בחינת פרמטרים ייחודיים ובחינה לעומק והתחשבות ברצון הלקוח ובהתחשבות בסגנון הקולינרי ואווירת המקום.

ייעוץ מקצועי לאנשים המתכננים להקים עסק בעולם האלכוהול והיין. הייעוץ מתאים גם לאלו בעלי עסק קיים הרוצים לשפר ולנתב אותו לאפיקים חדשים. הייעוץ נעשה הן בהיבט מקצועי והן בהיבט הניהולי כגון הזמנות,מלאי,וכד׳. ליווי צמוד נטול יומרות תוך התמקדות בעבודה, מקצועיות, ושיחה בגובה העיינים.